Food Ventures, bom dia.
Bom dia! Hoje é 19 de Janeiro de 2022!
Curiosidade: Anunciado o Apple Lisa, o primeiro computador pessoal comercial da Apple Inc. a ter uma interface gráfica do usuário e um mouse.
Grandes fiascos das Indústrias.
Esse tema é interessante, muitas vezes falamos aqui sobre sucesso e grandes negócios e pouco sobre o que deu errado. A própria Lisa da curiosidade acima, um grande marco para a computação pessoal, um grande fracasso de vendas - Inúmeras atualizações e modelos melhorados se seguiram, mas as vendas nunca rivalizaram com o Macintosh muito mais barato e foi descontinuado em 1986.
Dentro da indústria de alimentos não é diferente. Quando comecei até hoje, a FoodVentures tem um do objetivo: inspirar a indústria alimentícia a usar mais tecnologia digital e, juntos, podemos mudar a maneira como alimentamos nosso mundo.
Na nossa indústria - a inovação está muito ligada ao departamento de Marketing e também ao P&D. Participei bastante de iniciativas da Tacta (sem publicidade, aqui é indicação de coisa boa) e vejo a dificuldade de profissionais desse ultimo setor de tornar a “criação” algo mais digital e baseado em dados.
Vimos nos últimos 2 anos uma explosão de startups que vão revolucionar o mercado de alimentos mas seguindo a questão da última newsletter - a dificuldade de escalar nesse setor - vemos que muitas não conseguem passar do patamar e virar uma grande empresa do setor.
As que conseguem, muitas vezes são criticadas porque para jogar esse jogo, param de revolucionar e tornam os produtos semelhantes aqueles que elas desafiavam no começo (ou no marketing apenas) - o que torna o ciclo de mudança mais difícil para todos.
Nesse sentido, sem querer valorizar o erro, acredito que estamos em uma boa revolução dos alimentos - ainda com muito caminho para aprender, mas a mensagem que quero deixar é - arrisque mais e incentive sua empresa a aproximar o alimentos da tecnologia digital.
NRF 2022 e o alimento
Essa semana rolou a NRF 2022, viram?
O evento que é a referência para o varejo não poderia ter poucas pautas para o setor de alimentos. Eu não fui, mas coletei algumas coisas legais para trazer aqui na nossa newsletter.
#inteligenciaartificial - No começo da pandemia o mundo observou um movimento de consumo comum - as pessoas começaram a comprar alimentos online - e estamos só começando. Um dos grandes desafios que escuto dos pequenos empreendedores de startups é como é difícil atingir os melhores lugares do supermercado - e esse mapa de calor de onde vende e onde não vende um produto é uma grande oportunidade para IA. Essa, pelo menos, é a aposta. A inteligência dos computadores irá resolver diversos problemas para expandir nossa relação com consumo online e offline - do supply chain até o call center.
#varejofisico - Cada vez mais vemos as grandes empresas de tecnologia expandir a atuação offline - da criação da loja do Google a expansão de lojas da Rappi. Até a Thrasio, grande agregador de marcas fullfilment by Amazon, colocou em sua estratégia a relação que as lojas físicas das marcas ampliam as vendas e reconhecimento online.
#entregasautonomas - Aqui temos o iFood testando esse terreno de forma ainda inicial, mas que os robôs vão fazer parte do nosso dia-a-dia, não duvidamos mais. De tarefas domésticas a entregas veremos cada vez mais o processo de desenvolvimento do uso de robôs e drones. As entregas autônomas vão ajudar muito no desenvolvimento do acesso para mais pessoas a produtos e serviços que hoje elas não tem - existe sim ainda a dúvida do que isso vai impactar no mercado de trabalho mas uma coisa é certa - vai acontecer!
Comunidade
Lançamos a comunidade para trocar mais ideias de como transformar a forma que alimentamos o mundo. Faça parte da #Food
Teremos um super espaço na Anufood 2022 para a primeira troca física dessa comunidade, semana que vem trago mais novidades!
Startup da Semana
#Negócio : Facily - Pagar melhor para quem produz. Vender mais barato para quem precisa.
E aquele vídeo?
Como será a entrega no futuro?
O que achou dos insights de hoje? Se tiver alguma ideia (ou elogio) conecte-se comigo no Linkedin e me conta!
Boa quarta!
Augusto Terra (vamos conectar no LinkedIn?)