Food Ventures, bom dia.
Bom dia! Hoje é 31 de Março de 2022!
Curiosidade: Hoje é o Dia Nacional da Saúde e Nutrição - e caso você trabalhe com alimentos - aproveite o dia para tratar o alimento que você produz como um item ligado a saúde da nossa população.
Cartel de drogas??
Estava lendo um livro muito interessante esses dias - NarcoEconomics - Como gerenciar um cartel de drogas. O livro fala sobre como funciona a operação dos grandes carteis de drogas no mundo (que envolve muito a nossa querida América Latina e é sustentada pelo grande consumo dos Norte Americanos) e a sua semelhança com grandes operações das multinacionais.
A ideia aqui é uma sequência de e-mails relacionando meus pensamentos enquanto li o livro em tópicos como Diferenciação, expansão comercial, negociação e outros.
Diferenciação
Um dos pontos que converso muito com as startups e que vejo muita sinergia com os conceitos do livro é a parte de diferenciação. Não diferente do produto comum de mercado, as drogas precisam criar uma diferenciação caso queiram atingir públicos diferentes. Para aumentar a margem a droga precisa ser mais pura, chegar em lugares mais difíceis ou então ter alguma “inovação”.
Esses dias estava falando com uma startup de água com conceito de trazer mais nutrientes e benefícios e pensei em vários benchmarks na hora:
WaterDrop - capsulas de vitaminas e sabor para água → além do intuito de bem-estar tem uma pegada de reduzir o leve e traz de água pelas empresas
Agua na Caixa - “como beber água, porém de um jeito diferente, muito melhor”
Mesmo assim, quando falamos de BRASIL, diferenciar água ainda é algo desafiador e muitas vezes - o consumidor não sente uma dor e acaba não conseguindo ter um diferencial de valor da “água normal”.
Eu uso sempre o caso da Desinchá - quando ela apareceu no mercado a primeira coisa que eu escutava era - “mas esse nome não pode”, “é só chá normal, não tem diferencial” - e mesmo assim, algum tempo depois, podemos perceber que eles conseguiram criar um diferencial FODA de mercado. O preço de venda do Desinchá x Outros chás é infinitamente diferente e se você nunca comprou e acha caro, talvez você não seja o público alvo, mas a empresa cresceu muito e hoje é um dos maiores players do setor.
Mesmo chá? Não vou entrar nessa questão chá, mas usando o livro, ele fala sobre os diferentes tipos de maconha que o consumidor tem acesso hoje e como vários produtores diferenciam seu produto pela qualidade, localização e muitas vezes pelo nome, como o Desinchá.
Nome não pode? Bom, diferenciar pelo nome foi uma bela sacada - também não vou entrar na questão de poder usar ou não nome com conotação de benefício no setor de alimentos - masssss o preço de venda deles tem muito a ver com a relação de que os consumidores querem mais que um chá, querem o bem-estar do seu consumo recorrente, e foi bem isso que eles conseguiram fazer.
O poder da comunidade
“É preciso uma aldeia para se educar uma criança”. Partindo deste provérbio africano, nenhuma pessoa aprende e se desenvolve somente a partir dos valores da sua família nuclear, mas também em acordo com toda a comunidade em que vive e se relaciona.
Pensando nesse sentido, no setor de alimentos (e outros também), existe um grande desafio de como operar um ecossistema favorável para inovação, novos negócios, startups e empresas consolidadas.
Pensando nisso, criamos a #food - uma comunidade para todos que pensam em transformar a forma como alimentamos o mundo.
Não é de hoje que todas as empresas buscam um papel de ecossistema, algo parecido com modelo de UBER, Airbnb e Amazon que busca cada vez mais trabalhar ativos proprietários e ativos externos.
Qual a dificuldade de fazer isso - todas as possíveis. Principalmente para empresas que ainda não tem uma visão do que acontece fora da sua rotina diária (eu acredito que a Cultura é muito importante).
Não estamos criando uma Amazon, estamos criando um ambiente aberto para mais pessoas pensarem como criar essa transformação e usar todo o potencial do Brasil - tecnologia, biodiversidade, capacidade fabril, capacidade produção no campo e diversas outras relações que nos tornaram o “celeiro do mundo” e podem nos levar para um lugar mais longe que o Campo.
Conhecem o GitHub? A #food é algo assim - uma plataforma que permite os usuários (pessoas ligados ao mercado de alimentos) contribuam para a transformação do setor.
Como você pode ajudar?
Conteúdo - se você está criando alguma solução inovadora, provavelmente você sabe muito sobre isso e falando sobre o assunto pode atrair mais pessoas para ajudar ou até criar uma oportunidade para esse mercado crescer
Network - como sempre, encontrar bons negócios ou pessoas é o grande desafio da geração de um ecossistema robusto. Ajude!
Dados - gerar dados para conhecermos mais nosso mercado, uma dificuldade sempre quando falamos de informações estatísticas sobre o Brasil
Negócios - sim é uma comunidade de negócio - falando do seu produto/serviço e ajudando os outros talvez você gere mais negócios
Como você pode contribuir? Participe.
Nosso lançamento oficial acontece no dia 12 de Abril na Anufood
Startup da Semana
#Negócio : 100% LIVRE - ZERO AGROTÓXICOS + SABOR
E aquele vídeo?
Inovação, em todos os mercados, é algo muito interessante. Não acha?
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Boa quarta!