Food Ventures, bom dia.
Bom dia! Hoje é 22 de Dezembro de 2021!
Curiosidade: Hoje é comemorado o Dia da Consciência Ecológica, que surgiu como uma homenagem à data de morte do seringueiro e ecologista Francisco Alves Mendes Filho, o Chico Mendes. A consciência ecológica é um dos temas de maior evidência nos últimos anos. É a habilidade de compreender o meio ambiente em que vivemos e os impactos causados pela ação do homem na natureza.
Que vai totalmente contra, na minha opinião com o que vamos falar hoje.
Moving Fast Consumer Goods.
Uau, chegamos na última newsletter do ano! E que ano! Passou rápido, mas não tão rápido como o crescimento das vendas online de alimentos.
Partindo do termo FMCG - fast moving consumer goods ou Bens de consumo de movimento rápido, também conhecidos como bens de consumo embalados, que são produtos vendidos rapidamente e a um custo relativamente baixo resolvemos aproveitar esse final de ano para discutir uma enorme tendência - a revolução das entregas rápidas do varejo alimentar.
Boa parte das grandes marcas do nosso setor de alimentos se encaixam nessa denominação (FMCG) e é impressionante como nos últimos meses explodiu os valores de investimentos nas startups de entrega rápida (15min, sim 15 minutos e não 1 dia).
Portanto os bens de consumo que já eram baratos e de consumo rápido agora ainda se movimento de maneira mais rápida (sacou porque Moving Fast Consumer Goods?) com uma entrega cada vez mais “barata” e um relação cada vez mais digital (você só vê o alimento na sua casa).
Como funciona esse mercado?
Essas empresas montam supermercados hiperlocais - “dark stores” - que são abertas apenas para funcionários. Cada hub atende a uma área de no máximo alguns kms de raio. Depois que seu pedido é processado, os produtos são selecionados nesses mercados, embalados em 3 minutos e um motoboy/bike/sei lá os envia até sua porta em 12 minutos.
A etapa final da entrega, a entrega de um produto ao consumidor, é conhecida como última milha. Essas empresas, no entanto, dispersaram suas redes de distribuição em até uma milha real (quilometros para nós). A verdadeira última milha.
Os VCs reconhecem a oportunidade. Gorilas arrecadou mais de US $ 300 milhões desde sua fundação no ano passado e está avaliado em mais de US $ 1 bilhão. A Jokr, que começou a entregar mantimentos há oito meses, arrecadou US $ 350 milhões a uma avaliação de US $ 1,2 bilhão. Eles são duas das empresas de zero a unicórnio mais rápidas da história.
É um fenômeno global. A espanhola Glovo arrecadou US $ 528 milhões em abril (avaliação de US $ 2 bilhões). A Getir da Turquia levantou $ 550 milhões em junho (avaliação de $ 7,5 bilhões). O Gopuff da América levantou US $ 1 bilhão em julho (avaliação de US $ 15 bilhões). Praga tem Rohlik, Londres tem Zapp, Moscou tem Samokat ... a lista continua…no Brasil temos Daki que em 11 meses virou um unicórnio com um aporte de us$260 milhões no dia 2 de Dezembro. Somente no primeiro trimestre deste ano, as startups de entrega instantânea arrecadaram quase US $ 8 bilhões - mais do que em todo o ano de 2020.
Nem tudo é uma maravilha e algumas coisas começam a dar errado. A inglesa FarmDrop, cancelou os pedidos de natal semana passada e saiu fora do mercado deixando milhares de pessoas sem entregas.
O que vai acontecer no mercado nacional e qual o impacto desse mercado para sua empresa de alimentos? Talvez o mercado de alimentos esteja usando uma velha regra do mercado de Tecnologia, mais especificamente do Mark Zuckerber - mova-se rápido, quebre coisas!
Quer saber mais…olha esse material que interessante.
Desconstruindo o Uber Eats
De forma impressionante não só o nosso supermercado está mudando rapidamente mas também o mercado de alimentos como um todo. Em um documento da CBinsights deste mês eles fizeram um super desconstrução do Uber Eats, sim a empresa que a poucos anos era quem estava mudando o mercado agora também sofre com milhares de outras startups que estão mudando o jogo.
Além das startups mencionadas acima (de entregas super rápidas) o mercado de entregas de refeições (delivery tipos iFood) também tem mudado muito. Além da explosão das dark kitchens (falamos na news passada sobre a união aqui no Brasil da eatopia)
Uber eats continua sendo o app de delivery mais globalizado com 45 países mas nos EUA ele perde no número de entregas para a outra gigante DoorDash.
A disrupção desse mercado vem mais do que o App e o acesso a milhares de opções pelos usuários passando também pela forma como o produto é entregue. De bikes e motos hoje encontramos entregas autonomas e deliveries feitos por drones - mesmo aqui no Brasil o iFood tem feito diversos modelos pilotos desse tipo de entregas.
O que começa acontecer (foto acima) é o mercado começar a fragmentar - entregas específicas de bebidas alcoólicas, comidas preparadas por robôs, comida de restaurantes estrelados, reservas de restaurantes (uhullll que saudade de voltar a sentar em restaurantes) e muito mais.
Com certeza a pandemia explorou demais nossa relação digital de procurar alimentos, mas fica a provocação - com a volta do movimento de alimentar em ambientes fora de casa, qual será a disrupção do mercado que vamos ver em 2022?
Eu espero uma mudança grande na alimentação dos escritórios!
Façam as suas apostas!
Comunidade
Lançamos a comunidade para trocar mais ideias de como transformar a forma que alimentamos o mundo. Faça parte da #Food
Teremos um super espaço na Anufood 2022 para a primeira troca física dessa comunidade, semana que vem trago mais novidades!
Final de ano é tempo de dica?
Artigo bem legal da Entrepreneur sobre empreendedorismo digital
Esse material bem bacana da Z2 sobre o planejamento aberto deles para 2022
E aquele vídeo?
Reflexões de final de ano. Para você, como foi a volta para o escritório (ou outros lugares de trabalho)?
Eu me senti muito nesse filme…rs
Essa foi nossa última newsletter de 2021! Foi um ano desafiador para todos, muito obrigado pela atenção, tempo e comentários!
Boa quarta! Um Feliz natal para todos e um 2022 inspirador!
Augusto Terra (vamos conectar no LinkedIn?)